Những món ăn nên thưởng thức khi học tập và làm việc tại Đức

Trang chủ
Cẩm nang du học
Những món ăn nên thưởng thức khi học tập và làm việc tại Đức

Nước Đức xinh đẹp không chỉ thu hút khách du lịch quốc tế bởi phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, các công trình kiến trúc vừa mang nét đẹp cổ kính pha lẫn hiện đại mà còn thu hút bởi một nền ẩm thực độc đáo và đa dạng… Dưới đây là gợi ý những món ăn nên thưởng thức khi học tập và làm việc tại Đức.

1. Salad khoai tây

Salad khoai tây là món ăn quen thuộc của nhiều quốc gia trên thế giới nhưng mỗi nước lại có một cách chế biến khác nhau để tạo nên vị riêng biệt cho món ăn của mình, nước Đức cũng vậy, salad khoai tây ở đây có mùi vị và hương thơm rất đặc trưng. Món ăn này là sự kết hợp giữa khoai tây, đường, hạt tiêu, thịt lợn muối và các loại rau thơm khác nhau để tạo nên một món ăn vừa nhanh, tiện lợi mà lại rất ngon. Điều đó khiến cho món salad khoai tây trở thành món ăn được yêu thích nhất ở Đức.

Salad khoai tây Đức

2. Bánh mì Đức

Ở Đức có rất nhiều loại bánh mì có hình dạng, mùi vị khác nhau mà theo thống kê của một tạp chí ẩm thực danh tiếng thì nơi đây có đến hơn 600 loại bánh mì với kiểu dáng khác nhau nhưng được ưa chuộng nhiều nhất vẫn là 3 loại chính đó là bánh mì đen, bánh mì trắng và bánh mì xám.

Bánh mì được người Đức sử dụng vào bất kì thời gian nào trong ngày, từ bữa sáng đến bữa trưa hoặc trong buổi trà chiều kết hợp với các nguyên liệu khác như bơ, mứt, xúc xích, phô mai hoặc rau củ để tạo nên hương vị thơm ngon, đặc trưng cho từng loại bánh mì, có thể nói đây chính là món ăn tiêu biểu của văn hóa Đức và là một trong những món ăn không nên bỏ qua khi du lịch nước Đức.

Bánh mì Đức

3. Giò heo bắp cải muối chua

Giò heo bắp cải muối chua hay còn được người dân Đức gọi là Sauerkraut là món ăn truyền thống có từ lâu đời của người dân nơi đây, món ăn cũng có cách chế biến và bổ sung thêm nguyên liệu cho phù hợp với cách nấu và thưởng thức của từng vùng trên nước Đức nhưng về cơ bản vẫn phải có đầy đủ các nguyên liệu sau: cải thảo bổ đôi làm sạch, thái thành những sợi nhỏ bỏ thêm muối vào ngâm cho ngấm gia vị cho đến khi lá cải thảo chuyển sang màu vàng, có vị hơi chua và thơm là ăn được. Sau khi cải thảo đạt đến độ chua ngon vừa phải thì đem ăn kèm với thịt heo thì ngon tuyệt cú mèo.

Giò heo bắp cải muối chua

4. Bia Đức

Đây là món quá nổi tiếng khi du lịch Châu Âu, và nhắc đến ẩm thực Đức mà không nhắc đến bia Đức thì quả là một điều thiếu sót bởi bia Đức là một thức uống có từ lâu đời với sự kiểm nghiệm vô cùng khắt khe từ khâu chuẩn bị đến khâu chế biến để tạo ra một loại bia có chất lượng vô cùng tuyệt hảo và hương thơm đặc trưng quyến rũ. Ở đây có một số loại bia nổi tiếng mà bạn nhất định phải uống như Bitburger, Kellerbier, Zwickelbier…

Bia Đức

5. Xúc xích Đức

Xúc xích Đức là món ăn đặc biệt nổi tiếng chắc chắn bạn không thể không biết đến. Xúc xích Đức là một món ăn quen thuộc không chỉ chinh phục được người dân bản địa mà còn làm “say mê” biết bao du khách quốc tế khi thưởng thức món ăn này. Ở đây có rất nhiều loại xúc xích được làm từ các loại thịt khác nhau để tạo nên hương vị riêng và đặc trưng cho từng loại xúc xích như xúc xích làm từ thịt bê, thịt heo hay thịt gà… Xúc xích có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy thuộc vào sở thích của mỗi người để có thể nướng, hun khói, chiên ăn kèm với các loại rau củ hoặc bánh mì đều rất ngon. Đây trở thành món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Đức.

Xúc xích Đức